Clos de l’ours rouge 2018

Livraison à domicile
23 octobre 2020
Menu du 31 décembre
3 décembre 2020
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40,00

Culture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Non filtré, Egrappage total, Utilisation de levures indigènes, Remontage, Elevage en vieux foudre de chêne, Elevage sur lies, Sols argilo-calcaires

DÉGUSTATION
Bouche : Fine, intense, bonne intensité, longue persistance.

CÉPAGES
29% Grenache, 42% Mourvèdre, 29% Syrah

ACCORDS METS & VINS
Côte de bœuf, Chevreuil , Pintade, Daube de taureau, Pot-au-feu

TEMPÉRATURE DE SERVICE
14° – 16°

Catégorie :

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