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Menu Caviar & Champagne


180€ Champagne & vins inclus
Dinner Caviar Kasnodar, Champagne Augustin et Vins du Château Margüi

Rendez-vous à La Place de Mougins à 20h00, sur réservation uniquement

Invité d'honneur Roland Magdane



Nuage de pomme délicatesse fumée, caviar


Huitre spéciale n°2 de chez Hercourt en fine gelée aux langues d'oursin, perle de caviar


Belle Langoustine de chez Lecamarée pochées au champagne, coeur d'artichaut en billes de caviar


Filet de boeuf de chez Beaugrain travaillé en tartare végétal, oeuf de caille caviar


Caviar caramel beurre salé du Chef patissier étoilé Christophe Chiavola


Viande Française Prix Nets – Service inclus
Net Prices – Included Service
Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes

Caviar de La Maison Kasnodar & Champagne Augustin