Un 1er janvier à Mougins
130€
Menu unique pour le déjeuner du 1er janvier 2025
Croque truffe au jambon truffé
Truffle croque with truffle ham.
Tian de crabe royal, carpaccio de Saint-Jacques, avocat de pays, caviar Kaviari Kristal
King crab tian, scallop carpaccio, local avocado, Kaviari Kristal caviar
Traditionnelle brouillade aux truffes Melanosporum du Var
Traditional scramble eggs with Melanosporum truffle from the Var
Chapon Français à la royale, betterave glacée, gnocchi à la truffe
French capon à la royale, glazed beetroot and truffle gnocchi
Brie de meaux AOP à la truffe Melanosporum du Var, toast melba
AOP Meaux Brie with Melanosporum truffle from the Var, toast melba
Galette des rois frangipane à la pistache de La Place de Mougins
La Place de Mougins's pistachio Epiphany cake
Prix Nets – Service inclus
Net Prices – Included Service