Menu Caviar & Champagne

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180€ Champagne & vins inclus

Dinner Caviar Kasnodar, Champagne Augustin et Vins du Château Margüi

Rendez-vous à La Place de Mougins à 20h00, sur réservation uniquement

Invité d'honneur Roland Magdane

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Nuage de pomme délicatesse fumée, caviar

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Huitre spéciale n°2 de chez Hercourt en fine gelée aux langues d'oursin, perle de caviar

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Belle Langoustine de chez Lecamarée pochées au champagne, coeur d'artichaut en billes de caviar

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Filet de boeuf de chez Beaugrain travaillé en tartare végétal, oeuf de caille caviar

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Caviar caramel beurre salé du Chef patissier étoilé Christophe Chiavola

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Viande Française Prix Nets – Service inclus
Net Prices – Included Service Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes